БОБ-ОВОЩНОЙ (Vícia fába)
Боб садовый — вид рода Вика из семейства Бобовые (Fabaceae). Боб овощной проходит весь жизненный цикл за один сезон. У него стержневая корневая система с полутораметровым главным корнем. На поверхность выходит, ветвящийся у основания стебель. Он бывает округлым и четырехгранным, длиной как в 20, так и в 100 см. Побег всегда прямостоячий, полый внутри, окрашен в зеленый цвет.
Производитель: Агрофирма Аэлита Описание: Среднеспелый сорт бобов отечественной селекции (от всходов до созревания семян около 100 дней, до технической спелости – 70 дней). Растения высотой до 1 м, стебель ветвится слабо. Боб прямой, длиной 8-11 см, шириной 2 см, 3-4-хсемянный. Семена удлиненно-овальные, светло-коричневые. На растении созревает 6-10 бобов, темно-зеленых в съемной спелости. Бобы при созревании растрескиваются. По содержанию легкоусваеваемых белков бобы – чемпионы среди овощей, богаты они также витаминами, полезными минералами – калием, фосфором, железом, клетчаткой. Исключительно полезны для здорового и диетического питания. Незаменимы в вегетарианском меню. Посев в открытый грунт проводится в конце апреля – начале мая, на глубину 5-8 см по схеме 40х20 см. Для ускорения созревания семян в начале массового цветения верхушки побегов обрезают. Группа: овощи Производитель: СеДеК Описание: Среднеспелый сорт (от всходов до технической спелости 70 дней, до созревания семян 90-110 дней). Растения слабоветвистые, высотой 60-100 см. Бобы крупные, прямые, длиной 8-10 см, шириной 2 см, 3-4-семянные, в технической спелости тёмно-зелёные, с мясистыми створками. Зерна овальные, светло-коричневые. Урожайность 0,5-0,7 кг/м2. Ценность сорта: сверхнеприхотливость выращивания. Прекрасный предшественник для любой культуры, медонос, обогащает почву азотом. В пищу употребляется в свежем, вареном и консервированном виде. Группа: овощи Производитель: СеДеК Описание: Среднеранний сорт (от всходов до технической спелости 70 дней, до созревания семян 83-87 дней). Растения слабоветвистые, высотой 80-100 см. Бобы крупные, слегка изогнутые, тупоконечные, длиной 10-12 см, шириной 2 см, сахарные, без пергаментного слоя, в технической спелости тёмно-зелёные, с мясистыми створками, 3-4- семянные. Зерна округло-угловатые, светло-палевые. Урожайность 0,6-0,8 кг/м2. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, холодостойкость, высокая урожайность. Прекрасный предшественник для любой культуры, медонос, обогащает почву азотом. В пищу употребляется в сыром, вареном и консервированном виде. Группа: овощи Производитель: СеДеК Описание: Раннеспелый (от всходов до технической спелости 73-88 дней) сорт. Растения высокие, высотой 1 м и более, цветки белые, бобы крупные, с толстыми мясистыми створками, длиной 15-17 см. Зерна белые, крупные. Ценность сорта: неприхотливость выращивания, выращиваются на любых почвах при любых погодных условиях, холодостойкость, высокие вкусовые качества. Является лучшим предшественником для любой культуры, обогащает почву азотом, прекрасный медонос. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов. Используются в домашней кулинарии, для консервирования и заморозки. Рекомендуется для диетического и детского питания. Группа: овощи Производитель: СеДеК Описание: Среднеранний (от всходов до технической спелости 71-89 дней) сорт. Растения среднеоблиственные, высотой 1-1,2 м. Бобы длинные, широкие, сильноизогнутые, в технической спелости зеленые. Зерна крупные, удлиненно-овальные, белого цвета. Холодостойкая, влаго- и светолюбивая культура, выращивается на любых почвах, при любых погодных условиях. Посадки бобов отпугивают колорадских жуков и кротов, обогащают почву азотом. Ценность сорта: сверхнеприхотливость выращивания, отличные вкусовые качества недозрелых зерен. В пищу употребляются в свежем, вареном и консервированном виде. Рекомендуется для диетического питания. Группа: овощи Производитель: СеДеК Описание: Среднеранний (от всходов до технической спелости 70- 85 дней) сорт. Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зеленые, с 3-5 крупными, карминово-красными зернами, при созревании – красно-коричневыми. Ценность сорта: холодостойкость, неприхотливость выращивания, отличные качества недозрелых и зрелых зерен. Прекрасный предшественник для любой культуры, обогащает почву азотом, медонос. В пищу употребляется в свежем, вареном и консервированном виде. Ценный диетический продукт, рекомендуется при заболевании печени, почек и кишечника. Самый раннеспелый сорт бобов с характерным компактным габитусом. Растения высотой всего 30-40 см отлично подойдут для выращивания в горшках на патио и балконе. При выращивании на грядке станут великолепным бордюром, защищающим ваш урожай от кротов. Агротехника: Производитель: Агрофирма Аэлита Описание: Среднеранний, урожайный сорт. От всходов до первой уборки бобов 70-85 дней. Растения высотой 85-105 см. В технической спелости бобы сахарные, без пергаментного слоя. Длина 10-13 см, ширина 2-2,5 см. Зеленые бобы и семена в молочной спелости используются в кулинарии, для консервирования и замораживания. Урожайность бобов 0,6- 0,8 кг/м 2 , семян 0,2-0,3 кг. Сорт хорошо переносит неблагоприятные погодные условия. Посев. Перед посевом семена замачивают до набухания. Посев в бороздки на глубину 3-5 см. В средней полосе желательно выращивать через рассаду, которую высаживают в открытый грунт в возрасте 25-30 дней, когда минует угроза заморозков. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, Производитель: Агрофирма Аэлита Описание: Среднеспелый холодостойкий сорт, от всходов до полного созревания семян – 90-110 дней, до потребительской спелости молодых бобов – 40-50 дней. Растение высотой 80-90 см, ветвящееся от основания, образует10-12 бобов. Бобы прямые, длинные– до20-25 см, содержат6-7 больших семян. Семена в молочной спелости светло-зелёные, полностью созревшие – белые. Мясистые, сахарные бобы-лопатки используются в повседневной кулинарии и для консервирования. Они богаты высококачественным белком, сахарами, витаминами, незаменимыми аминокислотами и клетчаткой. Это один из самых полезных для здоровья продуктов, важный ингредиент постного стола и разгрузочных диет. Перед посевом семена замачивают в воде до набухания. Производитель: Агрофирма Аэлита Описание: Производитель: Агрофирма Аэлита Описание: Сорт среднеранний (60-65 дней от посева до технической спелости). Растение ветвистое, высотой 60-100 см. Бобы мясистые, нежные, без пергаментного слоя, в технической спелости зеленые, длиной 7-10 см. Невызревшие семена – светлые, зрелые – темно-фиолетовые. Предназначен для консервирования и приготовления различных блюд. Агротехника: Бобы хорошо растут на суглинистых, глинистых, слабокислых почвах с достаточным увлажнением. Лучшими предшественниками бобов являются капуста, картофель, тыквенные и различные корнеплоды. Почву под бобы перекапывают осенью на штык лопаты. Вносят перегной, минеральные удобрения. Перед посевом семена замачивают на 2-4 часа в воде. Затем семена высевают во влажную почву на глубину 6-8 см ленточным способом с расстоянием между лентами 50-60 см и между рядами в ленте – 25-30 см. Расстояние между растениями в ряду – 3-5 см. Дальнейший уход за растениями заключается в рыхлении, регулярных подкормках, легких окучиваниях и поливе в засушливую погоду. Для подкормки используется специальное комплексное удобрение “АЭЛИТА-ОВОЩНОЕ”, содержащее комплекс NPK и обеспечивающее необходимое питание в период всей вегетации. В начале массового цветения верхушки побегов обрезают. Это способствует равномерному созреванию бобов и является средством борьбы с черной бобовой тлей. Уборку бобов проводят в несколько приемов: в стадии молочной спелости зерна, а для зимнего потребления собирают полностью вызревшие бобы.
Бобы Белорусские
Бобы Белорусские
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.
Бобы Велена
Бобы Дачник
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.
Бобы Детский восторг
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.
Бобы Кармазин
Оптимальная для прорастания семян температура почвы 16-20°С.
Бобы компактные Патио®
Культура холодостойка и светолюбива. Посев предварительно замоченными семенами на глубину 6-8 см в конце апреля-мае. Схема посева 20 х 10 см. Всходы выдерживают заморозки до – 4 С. Оптимальная температура для роста 20…22 С. Урожай собирают в июле-августе.
Бобы овощные Белая гвардия
рыхления и подкормки.
Бобы овощные Белые крупноплодные
Посев. Высевают семена в открытый грунт на глубину 5-8 см. В начале
массового цветения верхушки побегов прищипывают для ускорения созревания. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.
Бобы овощные Десять негритят
Бобы овощные Кармазин
Растения высокие, сильноветвистые. Бобы прямые, гладкие, в технической спелости зеленые, с 3-5 крупными семенами, до 12см длиной. Семена карминово-розового цвета, после сушки становятся красно-бронзовыми.
При созревании бобы не растрескиваются. В пищу употребляется в основном в свежем виде, но подвержен и всем видам кулинарной обработки. Ценный диетический продукт, рекомендуется при заболевании печени, почек и кишечника. Прекрасный предшественник для любой культуры, обогащает почву азотом, медонос.
Достоинства: стабильная и высокая урожайность, холодостойкость, неприхотливость выращивания, отличные качества недозрелых и зрелых зерен.
Посев: рекомендуется высаживать на теплых, открытых с юга участках в начале мая в открытый грунт. Лучшие предшественники — картофель, томат, столовые корнеплоды. Весной под бобы вносят 5-10 ведер навоза, суперфосфата 300-500г, хлористого калия 100-200г на 10м2. Глубина заделки – 5-7см. Перед посевом семена вымачивать в течение 2 часов, до размягчения внешней оболочки и затем немного подсушить. Схема посадки 50-60×12см.
Уход: в ряду с растениями рекомендуется устанавливать колья высотой 1,2-1,5м, через которые протянуть бечевку для поддержки растений, достигнувших высоты 50см. Полив. Систематическое рыхление в рядах и междурядьях, удаление сорняков, окучивание. После образования плодов верхушки стеблей прищипывают для увеличения притока питательных веществ в растущие бобы и одновременно для защиты посевов. Подкармливать до 4 раз за сезон. Уборку проводят, когда створки становятся мясистыми, сочными, нежными, а семена в них достигают молочно-восковой спелости.
Бобы овощные Русские Черные