АМАРАНТ (Amaranthus)

Амарант (Amaranthus) — однолетнее трявянистое растение c мощным стеблем, высотой до 100 см. Цветки мелкие темно-красные, малиновые, зеленые собраны в сложные, разнообразной формы, длинные соцветия, поникающие, колосовидные, ветвистые метелки. Листья крупные, цельные, эллиптические, расположенные поочередно или супротивно, имеют длинные черешки. Растение теплолюбивое, не переносит заморозков, хорошо растет на солнечных, защищенных от ветра участках с плодородной, дренированной и достаточно увлажненной почвой. Цветет с июня до заморозков. На рассаду высевают в апреле (всходит через 4-6 дней), в открытый грунт — в мае (всходы появляются через 12-20 дней).

Амарант абсолютно неприхотлив в уходе, достаточно вовремя поливать его и окучивать. Прополка необходима только в первый месяц после высадки в грунт, пока растение немного не подрастет и не наберется сил. Со второго месяца амарант перейдет в фазу активного роста и никакие сорняки ему уже не будут страшны. Останется только следить, чтобы почва под амарантом не пересыхала.

Чтобы увеличить кустистость и количество боковых завязей плодов, в конце июня у амаранта надо прищипнуть верхушку. Культура способна расти и на бедных почвах, но все же лучше развивается на богатых и удобренных.

Рекомендуется для одиночных и групповых посадок на газоне, для рабаток, срезки. Широко используется во флористике. Амаранты идеальны как центр композиции или фон для более низких растений. Соцветия амарантов — прекрасный материал для засушивания.